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Comme promis voici la recette des gaufres de ducasse ou de foire. Dans cette recette il ne faut ni crème ni lait. c’est ce qui va donner le croustillant après la cuisson mettre les gaufres sur une voilette ou une
recettes crêpes
Crêpes INGREDIE NTS 500 grs de farine ordinaire 6 Œufs ½ brique de levure de Boulanger 1 Morceau de sucre blanc Du lait A PART Faire tiédir un peu de lait, y incorporer le sucre et la ½ brique de